クレソンに関する情報のまとめ

クレソンの水耕栽培は、扱いやすいペットボトルを使って行うことができます。
料理に少し緑を添えたい時に便利ですし、緑があるとお部屋に活力が生まれます。
透明のペットボトルをデコレーションすれば、お部屋のインテリアにもなり、ますます愛着がわくでしょう。
簡単にできるデコレーション法を幾つかご提案します。

「クレソンの水耕栽培をペットボトルで！デコレーションで楽しもう！」の続きを読む

クレソンは栄養価が高く、さまざまな健康効果を期待できます。
その効用を最大限に得るには、生で食べるのが一番です。
しかしクレソンは独特の風味や辛味を持ち、好き嫌いの分かれる野菜でもあります。
異なる嗜好の三人で、生のクレソンに合う食べ方を検証しました。
油分や香りで辛味を少し抑える食べ方が良いようでした。

「クレソンの食べ方について！生で食べてみた感想」の続きを読む

クレソンは、畑での栽培やプランター栽培、カップやペットボトルを用いた水耕栽培などで栽培することができます。適した環境であれば、どんどん育ちます。
いずれの方法でも、水を切らさないようにすることと、適宜肥料をやることが大事です。
栄養価の高いクレソンを栽培して、日々の食生活にぜひ取り入れましょう。

「クレソンの栽培方法4選！プランター、水耕栽培など」の続きを読む

クレソンを栽培するときは、虫害に対する注意が必要です。
土壌や植えるときの間隔など、クレソンを育てる環境作りから工夫できることがあります。
栽培中は苗の間引きを適宜行います。
また、虫がいないかこまめにチェックし、発見した場合は速やかに捕殺します。
農薬を使う場合は、使用方法をよく確認し守ることが大事です。

「クレソンを栽培するときの虫対策を一挙公開」の続きを読む

クレソンは暑さと直射日光を嫌うので、室内での栽培に向いています。
栽培方法は、植えるタイプと水耕栽培の2種類があります。
いずれも身近な素材を使って行うことができます。
水を絶やさないように注意し、また適宜栄養を与えましょう。
虫をよせつけない環境を作ることと、見つけたらすぐに退治することが大事です。

「クレソン栽培を室内でするときのポイントとは？」の続きを読む

家庭菜園でクレソンを大量栽培した時、収穫したクレソンをたっぷり楽しむ食べ方をご紹介します。
加熱すると嵩が減り、クレソン独特の風味や辛味も軽減しますので、一度にたくさん食べられます。
たとえば鍋物やオムレツなどをおすすめします。
タンパク質系食材と合わせるとよりおいしく、栄養バランスも完璧になります

「家庭菜園でクレソンを大量栽培した後の保存と食べ方」の続きを読む

クレソン栽培用のプランターを、身近な素材で手作りしてみましょう。
家に木箱があるなら、底に排水の穴を開ければすぐにプランターとして使えます。
デコレーションすると、オリジナリティが出せます。
ペットボトルや牛乳パックからも、切り方や連結の仕方によりさまざまな形やサイズのプランターを作ることができます。

「クレソン栽培をプランターで！身近な素材で手作りしてみよう！」の続きを読む

買ってきたクレソンを一部使って、水耕栽培を含む3種類の方法でクレソンを育てています。
水を入れたコップに挿す方法、ペットボトルで作った装置を使う方法、牛乳パックにハイドロボールを入れたものに植える方法を用いています。
それぞれの栽培方法に関する詳細内容と、その方法でのクレソンの様子についてまとめます。

「クレソンの育て方！水耕栽培を含む3種類の栽培方法」の続きを読む

プランターでクレソンを育てるときに、注意したい点をまとめます。
土壌が乾燥しないようにし、肥料切れにも注意しましょう。
暑さと強い日射しに弱いです。
とくに夏場は、遮光の仕方やプランターの置き場所に工夫が必要です。
クレソンの健全な生育と虫害の回避のため、除草や間引きを行い、適した環境を維持しましょう。

「クレソンの育て方！プランターを使う場合の５つの注意5点」の続きを読む

クレソンは肉や魚との相性が良いです。
油との相性も良く、炒めても揚げてもおいしいです。
クレソンには胃腸を強化し消化吸収を促進する効果があるので、ボリュームのある料理と合わせると胃にもたれにくくなります。
ボリュームがありながらもヘルシーな、ビールがほしくなるようなクレソン料理のレシピを5つご紹介します。

「クレソン料理の炒めレシピ！」の続きを読む